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星期三查餐廳|突查深圳羅湖區外賣餐飲,廚具存放、食材標簽等細節不足需改進
2022-04-06 17:22
來源: 深圳新聞網
人工智能朗讀:

星期三查餐廳|突查深圳羅湖區外賣餐飲,廚具存放、食材標簽等細節不足需改進

執法人員:整體情況良好,刀具砧板及餐具清潔需加強

深圳市市場監督管理局羅湖監管局市場科執法人員潘少芬對今天的行動進行總結。她表示,兩家餐廳在食品安全和對顧客、外賣人員的疫情防控措施都做得較到位,但現場檢查還是發現一些細節需改進。例如第一家粵菜館刀具砧板清洗不到位,以及散裝食品的標簽標識待完善。第二家披薩店,地面有食物殘渣和污垢,需加強清潔;餐具未做到有效的密閉保潔消毒,下一步將會督促商家增加相應的設施設備。

深圳市市場監督管理局羅湖監管局市場科執法人員 潘少芬

在執法行動進行的同時,東曉街道食品安全快速檢測室工作人員也來到現場,對轄區內兩家餐飲店食材開展檢查及抽檢。據了解,本次共抽檢13批次,其中蔬果類樣品2批次、畜禽類樣品2批次、水產品類樣品2批次、食品類樣品7批次,快檢結果均為陰性。

[編輯:劉詩瑾]
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