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星期三查餐廳|突查深圳羅湖區外賣餐飲,廚具存放、食材標簽等細節不足需改進
2022-04-06 17:22
來源: 深圳新聞網
人工智能朗讀:

星期三查餐廳|突查深圳羅湖區外賣餐飲,廚具存放、食材標簽等細節不足需改進

在餐具擺放區域,記者看到烤盤等餐具裸露擺放在置物架的塑料筐中。執法人員表示,餐廳需增加消毒柜等設備,保證餐具的密閉保潔消毒。執法人員對商家的剩油處理情況也進行了檢查。商家負責人表示,剩油會定期處理,上一次處理時間是3月24日。

烤盤等餐具裸露擺放在置物架的塑料筐中

商家負責人展示剩油處理記錄

經過現場評估,該餐廳維持量化評級維持B級。

[編輯:劉詩瑾]
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