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星期三查餐廳|突查深圳羅湖區外賣餐飲,廚具存放、食材標簽等細節不足需改進
2022-04-06 17:22
來源: 深圳新聞網
人工智能朗讀:

星期三查餐廳|突查深圳羅湖區外賣餐飲,廚具存放、食材標簽等細節不足需改進

尊寶披薩:僅提供外賣,剩油會定期處理

執法人員一行來到今天檢查的第二家餐廳——尊寶披薩。據了解,該門店無堂食,僅提供外賣服務。在店門口,執法人員詢問防疫措施以及對送餐人員的管理情況,整體情況良好。

在冰箱冷藏室與冷凍室內,食材包裝盒上均有品名與日期等信息。但是執法人員指出,面粉開封后,存儲箱上未加貼標簽;在儲藏柜,有一瓶調料標簽標識不齊全,需盡快整改。同時,地面存在水漬與食物殘渣,易滋生細菌導致食品安全隱患,需加強清潔。

在冰柜內,食材包裝盒上均有品名與日期等信息

面粉存儲箱未加貼標簽

儲藏柜中的一瓶調料未加貼標簽

[編輯:劉詩瑾]
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